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えひめ・松山産業まつりものすごい博

<えひめ・松山産業まつり すごいもの博>

11松山市堀之内の城山公園において 「えひめ・まつやま産業まつり すごいもの博」を開催し、11万人以上の方々にご来場して、いただきました。
 
              [松山城]                              [松山城から見下ろした会場です。]

松山市と愛媛県が連携し、ふるさとの魅力を広く発信しようというものです。
また松山の産物を知って頂き松山に人を招く「地産地招」をキーワードにされ、特産品やグルメの販売・伝統文化の体験などがあり、多くのお客さんで賑わいました。
  
          [会場入り口付近]            [松山ブランドコンテスト入り口付近]    [会場のステージで有名タレントさん活躍]

こちらに巡った様々なブースのご紹介をしてます。
http://www.setouchi-matsuyama.com/1867/

「すごイヨ!松山プロダクツ」コーナーでは、松山ブランド新製品コンテスト「NEXTONE」受賞企業や、「えひめものづくり企業すご技データベース」の松山市登録企業が特別出展。
 
 
         [試食の評判も上々です。]           [松山ブランドコンテスト市長賞頂き!]             [予想以上の売れ行きでした。]   
<詳しい詳細は下記から↓>
えひめまつやま産業まつり~すごいもの- 愛媛のいいところ ...

愛媛のいいところ探し
愛媛のいいところを自分の目で見て行きたい。たくさん紹介できたらいいな。
また、このような機会が有りましたら ぜひとも参加させていただきたいと思います。
その際はよろしくお願いいたします。(^^♪


次回もよろしくお願いしま~す。(^_^;)

寒くなりましたので皆様、風邪などひかないよう お体ご自愛くださいませ。

では(^.^)/~~~

2014-01-02 23:07:52

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徳島県鳴門市めかぶ収穫取材

めかぶを仕入れ先の取材に行きました。
 
弊社の“めかぶ茶”の元になる、わかめで有名な徳島県鳴門市と対岸の淡路島に取材に行ってきました。
めかぶの収穫時期の3月です。

収穫後の作業工程などの写真も掲載しています。
吉野川サービスエリア(上り線)で特大穴子丼に遭遇、ビックリです。

  
                                                                                                                            [吉野川SA]
  
どーですかこの穴子丼とドルチェ松山店の芳野さんです。めっちゃ大きいでしょう  しかし味は濃厚ですがアッサリ味で美味しかったです。

それでは、そろそろ本題に入ります。

  
                   [高速 徳島道]                                     [これが吉野川の清流です]            [わかめの水揚げ港の北泊まり漁港]
  
ちょうど収穫してきた船が入港してきました。収穫したわかめの山積みですが、これもほんの一部です。生産者の皆さんの作業している様子です。
  
            このV型の機材でめかぶを切り落とすそうです。ど~ですか、このわかめの量はほんの一部ですよ^^


このV型の機材で茎とめかぶを切り離すそうですが、力加減次第でめかぶに茎が多く付いたりするので熟練が必要との事でした。
   
ドルチェ松山店の芳野さんと私です。わかめの作業現場のすぐそばで、わかめをボイルしていました。ボイル茎わかめ↑


そのボイル茎わかめをいただきましたが、食感、塩加減、磯の香り、今日の私(62歳)経験のない味に思わず笑いました。
人が本当に美味しいものに出会っ時は笑いが出るものですね。。。(発見)

 

2013-06-16 21:02:15

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